喝茶解暑，老年人应该喝红茶

　　天气热，就总想喝点凉的。除了冷饮，近几年来在北方也开始风行起来的凉茶更是成了不少人的选择。但北京中医药大学养生室教授张湖德提醒，很多凉茶都加入了中药材，以解暑降温、清热解毒、清肺润燥，并不太适合体弱多病的老人。

　　张湖德表示，凉茶味苦性寒，喝进体内，能起到刺激肠胃、去火降温的作用。但老年人体质不比年轻人，消化功能也比较弱，再加上一些常见的老年性疾病，在喝凉茶时必须特别注意。如果凉茶浓度太高，或使用的材料不适合老人身体，很可能会导致肠胃不适，出现呕吐、腹泻等情况。“特别是对于黄连、黄芩等大寒大苦的药材，老年人千万要小心。”张湖德说。

　　空军总医院消化科主任简一平也同时提醒，冰过的茶水或饮料，老年人最好也慎喝。冰凉的东西容易刺激老人肠胃，造成体内防御机能紊乱，破坏肠道酸碱环境，很可能会导致肠炎、痢疾等肠道疾病。

　　夏天老年人最好喝一些温性的茶，如红茶。红茶性温，且具有暖胃作用，比较适合老年人。身体虚弱、体内无火的老人可以喝点参茶；如果上火则可适当喝点西洋参（花旗参）。西洋参是一种“清凉”参，味苦、微甘、性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、补气的功效，比较适合老人夏季“清补”。▲

　　（柏榕）

    《生命时报》 (2008-08-19 第15版)

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